Wonderful Anime
Salut .Bun venit pe forum.Veti gasi useri cool ,muzica,seriale Tv,barfe ,anime ,concursuri si showuri online .Distractie placuta !
|
Lista Forumurilor Pe Tematici
|
Wonderful Anime | Reguli | Inregistrare | Login
POZE WONDERFUL ANIME
Nu sunteti logat.
|
Nou pe simpatie:
pysy_mik din Teleorman
 | Femeie
25 ani
Teleorman
cauta Barbat
25 - 44 ani |
|
|
Rony
Administrator
Inregistrat: acum 16 ani
Postari: 195
|
|
Shirumono sunt supele, care sunt de două feluri: sumashijiru (o supă clară şi misoshiru (din pastă miso). Ingredientele pot fi peşte alb, diferite moluşte şi crustacee (creveţi etc.), tōfu (un fel de pateu fără miros făcut din fasole soia), carne de pasăre, alge marine etc.
Yakimono sunt mâncăruri fripte (peşte, moluşte şi crestacee, carne, zarzavaturi).
Nimono sunt mâncăruri fierte (condimentate cu sare, sos de soia, sake, mirin, zahăr, oţet etc.).
Agemono sunt mâncăruri prăjite în ulei. Cele mai cunoscute sunt tempura (peşte, zarzavaturi etc. împachetate în aluat nefermentat înainte de prăjire), karaage (ingredientele- deseori carne- sunt acoperite cu făină sau amidon de arorut Maranta arundinacea) sau tatsuage (carne de pasăre condimentată cu sos de soia şi sake înainte de prăjire).
Mushimono sunt mâncăruri gătite cu aburi. Cea mai cunoscută mâncare este chawan mushi. Alte mâncăruri din această categorie sunt shiomushi (condimentate cu sare) şi sakamushi (condimentate cu sare şi sake).
Sunomono (peşte crud sau fiert cu zarzavaturi, condimentat cu oţet şi zahăr) şi aemono (peşte şi zarzavaturi acoperite cu o pastă făcută din tōfu, susan măcinat şi miso).
Gohanmono sunt mâncăruri de orez amestecat cu alte ingrediente: sekihan (orez amestecat cu fasole azuki), takikomigohan (primăvara este orez cu mazăre sau mlădiţe de bambus, iar toamna este orez amestecat cu ciuperci matsutake sau castane. Domburimono sunt mâncăruri unde în castron, peste orezul fiert, se pun tot felul de alte ingrediente (şniţel pané, de exemplu).
Menrui sunt mâncăruri de tăiţei, servite reci sau calde. Cele mai cunoscute feluri de tăiţei sunt udon, sōmen şi soba. Primele două sunt făcute din făină de grâu, iar soba din făină de hrişcă. Sōmen sunt tăiţei uscaţi, dar udon şi soba pot fi tăiţei uscaţi sau proaspeţi.
Nabemono sunt mâncăruri pregătite într-o oală mare pe masă, în faţa oaspeţilor. Felurile principale de nabemono sunt mizutaki, yudōfu, udonsuki, kanisuki, shabushabu şi sukiyaki.
|
|
| pus acum 16 ani |
|
|
Rony
Administrator
Inregistrat: acum 16 ani
Postari: 195
|
|
|
| pus acum 16 ani |
|
